Le 20 janvier 2022, Mme Dubois, Directrice Déléguée aux Formations Professionnelles et Technologiques, et Mme Dehorter, professeure au Lycée Vauban – Aire Sur La Lys – ont effectué une intervention à destination des élèves de 3ème Tosca du collège Jean Jaurès dans le cadre du Parcours Avenir.
L’objectif était de présenter aux adolescents les formations possibles au Lycée Vauban à l’issue de la classe de 3ème, à savoir : le CAP (Certificat d’Aptitude Professionnelle) Cuisine et le CAP CSHCR (Commercialisation et Services en Hôtel Café Restaurant), les mentions complémentaires ainsi que les poursuites d’études possibles en Baccalauréat Professionnel… Les qualités et les attendus ont également été évoqués pour chacune des filières : sérieux, respect, rapidité, condition physique, hygiène…
Les élèves ont aussi pu mesurer l’exigence requise pour les métiers du service dans le cadre d’un exercice de dressage : place des divers « éléments », alignement et « fonction » des couverts, notamment…
Cette présentation est d’autant plus intéressante pour les élèves qu’il s’agit d’un secteur qui recrute activement en ce moment et qui offre de véritables perspectives concernant leur avenir professionnel.
Un grand merci à Mme Dubois et à Mme Dehorter pour la qualité de leur intervention et leur disponibilité.
